Big Peat Islay Blended Malt

Big Peat ist ein tempramentvoller Islay-Charakter, der auch eine süsse Seite hat. Er beinhaltet eine torfige (phenolische), sandige, ozeanische, eher aschige Auswahl an Islay-Whiskies aus den Destillerien Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen. Er wird nicht kaltfiltriert, um im einen traditionellen Touch zu verleihen und die Geschmacksnoten so intensiv wie möglich in Nase und Gaumen zu bringen. Nase: Frischer Auftakt, salzig und sauber, dann Rauchmalz mit einem anflug feuchter Erde. Gaumen: Asche, erinnert an süssen Teer, Strand und rauchende Kamine. Abgang: Lang und schmeichelnd, hinzu kommen salzige Aromen, intensive Lakritze, Rauch und wiederum Asche - Phänomenal phenolisch!