Vallein-Tercinier XO Vieille Réserve

In der Nase enthüllt dieser Blend aus Grande und Petite Champagne schöne 'Rancio-Noten', die als Beweis für die lange Reife dieses Eau-de-Vie gelten, sowie Gerüche von altem Leder, Vanille, Limonen und Gewürzen. Bei diesem sehr weichen Cognac, sind auch Honignoten deutlich zu erkennen. Er offenbart eine aussergewöhnliche Länge beim Finish und verweilt noch eine sehr lange Zeit nach der Verkostung am Gaumen.